Tartalomjegyzék:

Hogyan tisztítsuk meg a csicsergőket és a disznótorokat?
Hogyan tisztítsuk meg a csicsergőket és a disznótorokat?
Anonim

Közepes lángon forraljuk a sertéshúst egy fazék vízben 25-50 percig. Hagyja kihűlni a húst, majd távolítsa el a nem kívánt zsírt és egyéb anyagokat. Az eltávolítás befejezése után vágja fel a disznótort vékony darabokra. Megmosnám őket ecet és sós víz keverékében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden baktérium és egyéb anyag eltávolítható.

Mi öli meg a csicska szagát?

Használja a Citromot a csicska szagának megszabadulásához (Szerző: Niki H.) - Gyorsan öblítse le őket, amikor kiveszi a zacskóból, majd egy edénybe helyezi, és használja bármelyiket 4 kifacsart citromot vagy 2 csésze citromlevet vágj fel, és hagyd állni a tartályban körülbelül 3 órán keresztül. A citrom vagy a citromlé elpusztítja a szagot okozó baktériumokat.

Hogyan tisztítod és főzöd a csicskagombát?

Tisztítás előtt legalább 5 percig forralja vízben a nyers chitlint Ez csökkenti a kórokozók számát, amelyek a chitlin tisztítása során a kezére, a pultra és az edényekre kerülhetnek. Sütés vagy tálalás előtt forraljuk fel és pároljuk a chitlineket, amíg jól megpuhulnak és megpuhulnak. Ne kóstolja meg őket, amíg jól meg nem főnek.

A disznótorony ugyanaz, mint a csicska?

A csicska a sertés belei, a a sertéspofa pedig a tehén gyomrának része.

Miből származnak a disznótorok?

A disznótorok egy disznó gyomra. Pontosabban, ez a gyomor szervének külső izmos fala (a belső nyálkahártya eltávolításával), amely megfelelő tisztítás esetén nem tartalmaz zsírt.

Ajánlott: