Tartalomjegyzék:

Az opah halban sok a higany?
Az opah halban sok a higany?
Anonim

Anela Choy“Azt találtuk, hogy a nyílt óceánban mélyebben táplálkozó ragadozó halak, mint például az opah és a kardhal, magasabb higanykoncentrációval rendelkeznek, mint azoké, amelyek a tengerhez közeli vizekben táplálkoznak. felszínen, mint a mahi-mahi és a sárgaúszójú tonhal” – mondta Brian Popp, a Hawaii Egyetem geológia és geofizika professzora a …

Biztonságos az opah hal fogyasztása?

Az irányelvekben az is szerepel, hogy ahi, ono és opah-t nem szabad kéthetente többször enni; sok más halat, beleértve az aku-t, a tonhalkonzervet, a tőkehalat, a sügér, a laposhalat, a mahimahit, a nairagit, a narancsbőrt és a pollockot, csak hetente egyszer szabad enni. … És kiderül, hogy a higanyforrás nem a halból származik.

Melyik halban van a legalacsonyabb higany?

A leggyakrabban fogyasztott, alacsony higanytartalmú hal közül öt: garnélarák, könnyű tonhalkonzerv, lazac, pollock és harcsa. Egy másik gyakran fogyasztott hal, a germon ("fehér") tonhal több higanyt tartalmaz, mint a könnyű tonhalkonzerv.

Melyik halat a legegészségesebb enni?

Táplálkozási szempontból a lazac a legegészségesebb hal versenyének egyértelmű győztese. "A hideg vízből származó zsírosabb halak jobb omega-3-forrást jelentenek", mint más források, mondta Camire, és a lazac a király az omega-3 unciánkénti grammos mennyiségét illetően.

Mi az a négy hal, amelyet soha nem szabad megenni?

A „ne egyél” listán a következő szerepel: Királymakréla, cápa, kardhal és cseréphal A megnövekedett higanyszint miatti halakra vonatkozó figyelmeztetéseket komolyan kell venni. Ez különösen fontos a veszélyeztetett populációk, például a kisgyermekek, a terhes vagy szoptató nők és az idősebb felnőttek számára.

Ajánlott: